Domaine el Nour, Ort des Lichts
Wohlfühl FarmRetreat für Mensch & Tier
Ein Zuhause mit Seele
Das Wort el Nour bedeutet im arabischen „Licht, Glanz, Erleuchtung“. Es ist nicht nur ein Name, sondern auch eine Philosophie. Hier, inmitten der Natur, spürst du, wie das Licht alles durchdringt – die sanften Hügel, die weiten Oliven- und Arganhaine , die Palmenoasen und die Herzen der Menschen.
Licht ist weit mehr als nur Helligkeit. Es ist Wärme, die dich einhüllt, Klarheit, die dir den Weg zeigt, und die Rettung aus dunklen Momenten.
Auf der Domaine el Nour vereinen sich Licht, Natur und Lebensfreude, um einen Ort zu schaffen, der Heilung, Inspiration und Neubeginn ermöglicht.
Ob du die ersten Sonnenstrahlen auf unserer Terrasse genießt, die kraftvolle Ruhe der Tiere spürst oder die Weite der marokkanischen Landschaft auf dich wirken lässt hier findest du Raum, um anzukommen, loszulassen und deinen eigenen inneren Flow wiederzuentdecken.
Nur 30 km von Essaouira entfernt, inmitten der sanften marokkanischen Landschaft, teile ich mein Leben mit acht charmanten Hunden, zehn liebevollen Katzen, vier majestätischen Pferden, ein paar Hühner – und natürlich Kalipay, unser flauschiges Eselmädl, die als Maskottchen der Domaine alle Herzen im Sturm erobert.
Unsere Tiere sind mehr als nur Begleiter, sie sind ein wichtiger Teil unseres Teams und fungieren als Co-Therapeuten, die jedem Gast auf ihre ganz eigene Art und Weise begleiten und Nähe geben, Mut machen, und Freude schenken.
Soul-Food: Essen als Erlebnis
In der Domaine el Nour wird Essen mehr als nur eine Mahlzeit – es ist ein Fest für die Sinne und eine Gelegenheit, die Vielfalt der marokkanischen Küche zu entdecken. Unsere Philosophie: Jede Mahlzeit nährt nicht nur den Körper, sondern bereichert auch die Seele – mit Liebe, Sorgfalt und den besten Zutaten, die die Natur zu bieten hat.
Was dich erwartet: Hausmannskost trifft auf lokale Kulinarik:
Je nach Tagesprogramm geniessen wir hausgemachte Gerichte zu Hause oder wir lassen uns in einen der vielen Restaurants in Essaouira verwöhnen. Es erwarten dich mediterrane Köstlichkeiten, frischer Fisch und marokkanisch-französische Fusionsküche - eine wahre Schatztruhe für Genießer.
Mit Liebe zubereitet:
Unsere Küche basiert auf saisonalem Gemüse, frischen Kräutern aus dem Garten und den unverwechselbaren Gewürzen des marokkanischen Souks. Egal ob eine leckere Lamm-Tagine mit Safran, Aprikosen und Mandeln, ein authentischer Couscous, knusperige Briouats, eine Pastilla, oder leckere Salate – jede Mahlzeit erzählt eine Geschichte.
Wie man den Tag startet, ist genauso wichtig wie der Tagesabschluss.
In den Ferien hat man endlich mal Zeit für ein ausgiebiges Frühstück oder einen Brunch
Beginne den Morgen mit hausgemachten Brot und marokkanischen Crêpes, selbstgemachter Konfitüre, oder herzhaften Optionen wie frischem Ziegenkäse mit Thymian oder ein Rührei von unseren Hühnern. Mein persönlicher Favorit? Haferflockenporridge mit Kurkuma, Ingwer, Nüssen und saisonalen Früchten.
In der Domaine el Nour wird jede Mahlzeit zu einem Erlebnis, das Körper und Seele nährt.
Unsere Küche feiert die lokale Kultur und spiegelt unsere Leidenschaft für hausgemachtes, gesundes Essen wider.
Und wer mag, darf gerne selbst mit anpacken oder bei einem kleinen Kochkurs die Geheimnisse der marokkanischen Küche entdecken
Die Magie der Tiere & der Natur
Auf der Domaine el Nour sind unsere Tiere weit mehr als Begleiter – sie sind wahre Co-Therapeuten. Ihre Anwesenheit berührt Herz und Seele, reduziert Stress und schenkt neue Energie. Die Natur umgibt uns wie ein schützender Mantel. Der Duft von Kräutern, die Bunteheit der Blumen, das Spiel des Lichts und die sanften Klänge der Tiere schaffen eine Atmosphäre, die Körper und Seele regeneriert.
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🌿 Unsere Umgebung: Mediterrane Oasenlandschaft
Eingebettet in die weite, sonnendurchflutete Hügellandschaft umgeben von Oliven- und Arganbäumen, Palmen, Agaven und stachligen Kakteen, thront die Domaine el Nour wie ein kleines verstecktes Paradies.
Stell dir vor, du hörst das Zwitschern der Vögel, das Summen der Bienen, das gelegentliche Rufen eines Esels oder das leise Gackern der Hühner. Der Wind streicht sanft durch die Bäume, und der sternenübersäte Himmel lädt ein, die Stille der Nacht zu genießen. Die Ruhe und der Frieden dieses Ortes schenken dir Entspannung und eine Verbindung zu dir selbst, die tiefer geht als Worte.
Wir sind ein Katzensprung von Essaouira entfernt, das seit langem ein beliebter Treffpunkt von Malern, Musikern und Lebenskünstlern aus der ganzen Welt ist.
Die charmante Stadt bezaubert Besucher mit ihrer tollen Lage am Atlantik, mit 300 Sonnentagen im Jahr und einem oft vorhandenen Wind, der für Höhenflüge und Surfen genutzt wird. Die weiße Medina mit ihren engen Gassen und der Strand laden zum Flanieren, Tee trinken, shoppen und die Welt beobachten ein. Wir werden Zeit haben für spannende Entdeckungen in und um Essaouira. 👉 Lerne Essaouira die Perle am Atlantik kennen
Ein Zuhause, kein Hotel
Wir öffnen unsere Türen nicht für viele, sondern für die wenigen, die nach einem Ort suchen, an dem sie wirklich zur Ruhe kommen können.
Die Domaine el Nour ist unser Zuhause, kein Hotel. Hier leben wir unter einem Dach, teilen Geschichten, Lachen und die kleinen Freuden des Alltags.
Was du wissen solltest:
Dieses Erlebnis ist ideal für Tierliebhaber*innen.
Unsere Tiere bewegen sich frei im Haus und Garten – ein wichtiger Teil unseres Lebensstils.
Wir sind kein Ort für Allergiker oder Menschen mit Unbehagen gegenüber Tieren.
Unsere Küche ist vegetarierfreundlich, aber nicht vegan.
Rauchen nur draussen erlaubt
Mit maximal vier Gästen gleichzeitig garantieren wir ein persönliches, maßgeschneidertes Erlebnis,
das auf deine Bedürfnisse abgestimmt ist. Hier bist du nicht nur Gast, sondern ein Teil unserer Familie.
